*** 2015 ***
Mag ik er ook één posten?Speklapjes een dag lang laten liggen in een marinade van bier (ze gebruikten er Bitburger voor), peper, zout en ui. Daarna op de barbecue leggen. Schijnt een typisch Oost-Duits iets te zijn, is in elk geval heel erg lekker
Eigenlijk deden ze het met rostbrätel, maar dat is in Nederland volgens mij niet te krijgen. Speklapjes komen het dichtst in de buurt.