Author Topic: Het grote kook-actiefoto-topic  (Read 4772 times)

Offline MrDie

  • Inner Circle
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 2632
  • Reputation Power: 49
  • MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!
  • Awards: Double Sausage AwardDouble Sausage Award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #40 on: 22 December 2009, 02:04:53 »
Ziet er wel verdomd lekker uit Jeroen!

Offline Johnny_Rook

  • Global Moderator
  • Newbie
  • *****
  • Posts: 2
  • Reputation Power: 232
  • Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!
  • Waterbedspecialiste
  • Awards: Pizzabakker-awardZeebonk awardHart van TruusLolbroek-award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #41 on: 22 December 2009, 02:12:44 »
Ik had de foto beter iets later kunnen nemen. Wat meer gebruind oogt beter.
Ze zijn geslaagd. Mooi rosé met bearnaisesaus uit een potje weliswaar.
+ gebakken piepers en salade. Lekker simpel.


Ik hou van schorseneren

hier stond een keiharde raket...


Offline MrDie

  • Inner Circle
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 2632
  • Reputation Power: 49
  • MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!
  • Awards: Double Sausage AwardDouble Sausage Award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #42 on: 22 December 2009, 02:22:08 »
Van mij mogen ze altijd best een beetje rood, de rest, het gebakken aardappeltje en salade klinkt perfect!

Heb net nog maar even een puntje varkenshaas wat nog in de koelkast lag van het weekend, tussen een bammetje gestoken en opgegeten. Had behoorlijk trek gekregen na die foto ;)

Offline Johnny_Rook

  • Global Moderator
  • Newbie
  • *****
  • Posts: 2
  • Reputation Power: 232
  • Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!
  • Waterbedspecialiste
  • Awards: Pizzabakker-awardZeebonk awardHart van TruusLolbroek-award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #43 on: 22 December 2009, 21:20:33 »
Ik weet trouwens niet wat ik lekkerder vind, ossenhaas of varkenshaas.
Het advies voor varkenshaas is altijd compleet doorbakken, maar dat doe ik niet. Liever wat risico nemen.
Als je naar een beetje restaurant gaat, wordt je everzwijnfilet absoluut niet doorbakken.
Volgens mij is de kans op parasieten bij die beesten veel groter.
Ik weet niet wat voor ossenhaas ik had, maar ze waren vrij klein. 1,5 à 2 kg.
Een 'echte' ossenhaas is veel zwaarder.
Heb ik dan vlees van een hele kleine koe, of eentje met een zwakke rugspier?
Alhoewel, deze zijn niet veel zwaarder:
http://www.vleesbezorgen.nl/nl/pul-hereford-uruguay-ossenhaas-heel-geportioneerd.html


Ik hou van schorseneren

hier stond een keiharde raket...


Offline Isis

  • Inner Circle
  • Sr. Member
  • *****
  • Posts: 296
  • Reputation Power: 8
  • Isis might someday be someone...Isis might someday be someone...Isis might someday be someone...Isis might someday be someone...
  • Awards: Isis Award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #44 on: 28 December 2009, 20:55:15 »
Schoonmoeder en manlief bezig aan de Indische rijsttafel:
If you make your kids wear Crocs, you should consider being less passive aggressive and just tell them you don't love them.

Offline Cobus

  • Game moderator
  • Hero Member
  • *
  • Posts: 746
  • Reputation Power: 22
  • Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!Cobus is leading the good life!
  • A granny rulezzzzzzz!!!!!!!!
    • Twitterring fool !
  • Awards: Geek AwardFiets AwardPizza Award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #45 on: 28 December 2009, 23:53:56 »
Mooie actie foto ....

vandaag was ik bij de Super, om mijn vondeten op het werk te scoren

Ik had 2 pofaardappelen van Celavita, en bedacht me datik daarbij wel spareribs wilde
( maar met een combimagnetron ben je relatief beperkt in de keuze )
Dus ik naar het vlees, liggen de kerstwaren zwaar afgeprijst in de koelingen !
een runderhaas (300 gr ) getrancheerd en voorbereid met kruidige olie en rozemarijn ( in een ovenbakje )
voor 2,70 euro . ....
Was zeer smakelijk, maar helaas niet gefoto-ed :|
Life's a bitch,because if it were a slut it would be easy...

Offline René

  • Sr. Member
  • *****
  • Posts: 400
  • Reputation Power: 9
  • René might someday be someone...René might someday be someone...René might someday be someone...René might someday be someone...
  • Awards: Poster onder verkeerde naam award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #46 on: 30 December 2009, 19:50:17 »
Nou, het is me gelukt, de karbonades zijn perfect van de nieuwe grill gekomen.

Het werkt eigenlijk van zelf, de grill is met zo'n 5 minuten op temperatuur, karbonades er in, dakje dicht, na twee minuten de karbonades een kwart slag draaien voor het mooie reliëf en na vier minuten twee heerlijke dampende karbonades op het bord! In dezelfde negen minuten de aardappelschijfjes gebakken en de groente opgewarmt. Het was een zeer smakelijke maaltijd!

Voor de grill op temperatuur was alvast het vlees laten 'ademen' (het was reeds gemarineerd, scheelt weer een kwastje zoeken):



Resultaat na negen minuten, let op de eerste foto waar je de dampen van het bord ziet opstijgen:





Schoonmaken is een peulenschil, na het gedeeltelijk afkoelen afnemen met een keukenpapiertje en eventueel een nat doekje (geen schuurspons staat zo'n 10 keer in de handleiding :no:). Ben er enthousiast over, denk dat ik meer gegrild vlees eet vanaf nu. :ok:


PS: Natuurlijk heb ik het voor elkaar gekregen in mijn lul te snijden terwijl ik een mes uit de la pak..... zal voortaan toch maar de snijkant naar beneden leggen.  :-\
Wees jezelf, er zijn al anderen genoeg.

Offline MrDie

  • Inner Circle
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 2632
  • Reputation Power: 49
  • MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!
  • Awards: Double Sausage AwardDouble Sausage Award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #47 on: 31 March 2010, 00:03:04 »
Zo, ik heb kokgodin Robin even laten weten dat de roasted tomatensoep helemaal top is. Terwijl ik er weer was liep het water weer in mijn mond.... Ik ga gauw weer wat koken van haar....

Offline Johnny_Rook

  • Global Moderator
  • Newbie
  • *****
  • Posts: 2
  • Reputation Power: 232
  • Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!
  • Waterbedspecialiste
  • Awards: Pizzabakker-awardZeebonk awardHart van TruusLolbroek-award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #48 on: 31 March 2010, 00:05:07 »
Where is it? Dan moet je vooral deze crap niet doorlinken.


Ik hou van schorseneren

hier stond een keiharde raket...


Offline MrDie

  • Inner Circle
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 2632
  • Reputation Power: 49
  • MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!MrDie is awe-inspiring!
  • Awards: Double Sausage AwardDouble Sausage Award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #49 on: 31 March 2010, 00:09:41 »
jawel hoor, laat haar maar zien dat we nog in de aanmodderfase zitten en dat haar ontwikkelingswerk dus veel zin heeft.

Het staat er, maar ze moet het nog "goedkeuren" denk ik.

Offline Johnny_Rook

  • Global Moderator
  • Newbie
  • *****
  • Posts: 2
  • Reputation Power: 232
  • Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!Johnny_Rook is awe-inspiring!
  • Waterbedspecialiste
  • Awards: Pizzabakker-awardZeebonk awardHart van TruusLolbroek-award
Re: Het grote kook-actiefoto-topic
« Reply #50 on: 31 March 2010, 00:12:40 »
Wat heb je nu eigenlijk gedaan?


Ik hou van schorseneren

hier stond een keiharde raket...


Tags: