Alweer roti. Had het eigenlijk gemaakt om in te vriezen, maar voordat ik dat doe, schep ik mooi een bordje op.
De eigenlijke massala:

De kousenband, die moet je roerbakken, in kokend water is het net niet. Zo blijft het lekker knapperig.

En de roti zelf, uit de toko. Daar ga ik niet zelf mee prutsen.

Wat vastkokende aardappeltjes erbij, gekookt eitje en klaar ben je.