Topic: Wat eten we vandaag ..... (Read 148326 times)

Johnny_Rook · « **Reply #680 on:** 20 June 2010, 15:23:18 »

Daar kom je morgen wel achter.Jij was toch nit zo van de hete?

Cobus · « **Reply #681 on:** 20 June 2010, 15:26:07 »

Normaal heet is ok, maar overdone is niet lekker

Ik gebruik wel sambal en chili

Johnny_Rook · « **Reply #682 on:** 20 June 2010, 15:35:47 »

ik denk dat het wel meevalt met de boemboe. het echt gemene spul ligt bij de toko. mijn pijngrens ligt ook niet zo hoog, hoor. ik heb wel eens een roti verkloot wegens te heet. totaal oneetbaar, niet lekker.

Cobus · « **Reply #683 on:** 20 June 2010, 15:38:47 »

en het ergste ....

De mrs. en kids zijn niet zo avontuurlijk
dus mijn kokerijen zijn vaak 1 persoons gebeurtenissen

wel practisch aan de andere kant, ik geef de kinderen spaghetti / pizza of lasagna en voor mijzelf kan ik zo gek zijn als ik wil

Johnny_Rook · « **Reply #684 on:** 20 June 2010, 15:44:41 »

Dan kook je heel wat af.

Cobus · « **Reply #685 on:** 20 June 2010, 15:46:07 »

valt toch wel mee

de pasta's zijn zo gedaan, gehakt, kruiden en tomatensaus 30 minuten en eten maar

de lasagna komt uit de oven ( Appie H. ) en de pizza, tja dat neemt wat meer in beslag, maar die eet ik ook gewoon mee

Johnny_Rook · « **Reply #686 on:** 20 June 2010, 15:56:03 »

Dat is wel zo, maar als je daarna wat anders voor jezelf maakt, kook je toch heel wat af.

Cobus · « **Reply #687 on:** 20 June 2010, 15:59:34 »

tja, one's does wat one's has to do ...

Johnny_Rook · « **Reply #688 on:** 20 June 2010, 16:03:24 »

Yep, and it takes a little spice to clear out the mice.
(klinkt best goed)

Cobus · « **Reply #689 on:** 20 June 2010, 17:41:01 »

Het viel 100% mee

De 'losse' pasta gaf een aardige steek op mijn tong, maar na het gebakken was, moest ik er toch wat chilisaus bij hebben

ik heb de kipreepjes in een plastic zak gedaan
de helft van de pasta erin, stevige scheut olijfolie, knoflook erin geknepen
en een schepje ve-tsin ( E621 -> leuke google opdracht )
zak dichtgeknoopt, en het vlees als een ouderwetse snotzak gemasseerd

een uurtje laten liggen, en daarna gebakken
wat water toegevoegd ( bouillon was er niet ) en een paar druppels balsamico-azijn

Lekker malse kipreepjes met vers stokbrood
was zeker te doen om nog een keer te maken.
voor vannacht heb ik een pakket met sate en nasi ( magnetron ) en nog een deel van het vlees over
daar kom ik wel mee door tot morgenochtend

Johnny_Rook · « **Reply #690 on:** 20 June 2010, 17:47:20 »

klinkt als helemaal niks mis mee. wat zal ik eens gaan eten?

Johnny_Rook · « **Reply #691 on:** 20 June 2010, 18:00:58 »

Het worden denk ik stukjes zalm met cajunkruiden. Die omwikkel ik dan met gedroogde ham.
Voordeel is dat de stukjes dan niet snel uiteenvallen. Wat gebakken krieltjes erbij en sla.
+ tartaarsaus. Dat gaat het worden.

dieco · « **Reply #692 on:** 20 June 2010, 18:22:13 »

Ik heb net weer een lekker ijsje gehad

Johnny_Rook · « **Reply #693 on:** 20 June 2010, 18:23:03 »

Ik kan mijn cajunkruiden niet vinden. Even zoeken, hoor.

dieco · « **Reply #694 on:** 20 June 2010, 18:24:03 »

Zoekt, mijn zoon ... en gij zult (uiteindelijk) vinden ...

Johnny_Rook · « **Reply #695 on:** 20 June 2010, 18:31:39 »

Dit klinkt heel stom, maar de stukjes zalm zijn eigenlijk wat te groot om de ham er goed omheen te wikkelen.

dieco · « **Reply #696 on:** 20 June 2010, 18:32:33 »

Kleiner maken is geen optie?
Lekker, zalmsnippers

Johnny_Rook · « **Reply #697 on:** 20 June 2010, 18:36:43 »

Zalmsnippers? Dat heb ik nu nog nooit gehad.Ik maak even een plaatje.

dieco · « **Reply #698 on:** 20 June 2010, 18:41:14 »

Pasta met pesto en zalmsnippers

100 gram pasta
50 gram zalmsnippers (of meer)
volle eetlepel pesto (of meer)
parmezaanse kaas
ev. 2 ons broccoli

Pasta kun je zonder iets erbij eten of met b.v. ciabatta.
Als je er sla bij wilt eten, maak die dan eerst. Ook broccoli is heel lekker bij dit gerecht.

Zet het water op voor de pasta. Snijd de broccoli in roosjes (of open de verpakking als je voorgesneden broccoli hebt gekocht).
Zet de zalmsnippers, de pesto en de parmezaanse kaas klaar.

Kook de pasta. Als die op 3 minuten na klaar is de broccoli stomen (in vergiet net boven zachtjes kokend water-met-zout hangen) of heel even koken. Hij moet stevig blijven.

Vlak voordat je de pasta in een vergiet gooit om uit te lekken in een pannetje met heel weinig olie op zacht vuur de zalmsnippers met de pesto verwarmen. Je kunt ze ook koud door de pasta gooien, maar dan koelt die erg snel af.

Pasta op je bord, snippers met pesto er overheen. Daarover parmezaanse kaas strooien.
Broccoli (of sla) ernaast serveren.

Cobus · « **Reply #699 on:** 20 June 2010, 18:52:43 »

Zalmsnippers : DE manier van de visboer om van snijafval nog een verkoop product temaken

het zijn de snijsels na het trancheren van gerookte zalm die de "snippers" vormen

Vroegâh werd dat gewoon door het personeel opgegeten, maar nu moet je er de hoofdprijs voor betalen, zijn net zo duur aan de kiloprijs als gerookte zalm zelf

Maar houd niet in ...... Het is wel degelijk te eten

en makkelijk bovenal, in de pasta of salade

News:

Author Topic: Wat eten we vandaag ..... (Read 148326 times)